Management výroby a služeb
| Typ studia | bakalářské |
|---|---|
| Jazyk výuky | čeština |
| Kód | 115-0489/02 |
| Zkratka | MVS |
| Název předmětu česky | Management výroby a služeb |
| Název předmětu anglicky | Management of Production and Services |
| Kreditů | 5 |
| Garantující katedra | Katedra managementu |
| Garant předmětu | Ing. Kateřina Stanovská, Ph.D. |
Osnova předmětu
1.Teoretické základy.
2.Výrobní proces a zajišťování činností.
3.Standardizace v řízení výroby.
4.Princip plánování výrobních procesů.
5.Inovace a příprava výrobních činností.
6.Operativní řízení podniku.
7.Ceny, cenová strategie.
8.Hospodaření s osazenstvem.
9.Produktivita práce.
10.Náklady, členění nákladů.
11.Kalkulace.
12.Nákladové modely a metody stanovení nákladových funkcí.
13.Analýza bodu zvratu.
14.Nové metody řízení výroby a služeb.
2.Výrobní proces a zajišťování činností.
3.Standardizace v řízení výroby.
4.Princip plánování výrobních procesů.
5.Inovace a příprava výrobních činností.
6.Operativní řízení podniku.
7.Ceny, cenová strategie.
8.Hospodaření s osazenstvem.
9.Produktivita práce.
10.Náklady, členění nákladů.
11.Kalkulace.
12.Nákladové modely a metody stanovení nákladových funkcí.
13.Analýza bodu zvratu.
14.Nové metody řízení výroby a služeb.
E-learning
Povinná literatura
DATAR, Srikant M. a RAJAN, Madhav V. Horngren’s Cost Accounting: a Managerial Emphasis. 17th ed. Harlow: Pearson, 2021. ISBN 978-1-292-36307-3 .
FIBÍROVÁ, Jana; ŠOLJAKOVÁ, Libuše; WAGNER, Jaroslav a PETERA, Petr. Manažerské účetnictví: nástroje a metody. 3. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2019. ISBN 978-80-7598-486-9.
TÓTH, Miroslav a ŠAGÁTOVÁ, Slávka. Nákladový controlling. Praha: Wolters Kluwer, 2020. ISBN 978-80-7598-906-2.
FIBÍROVÁ, Jana; ŠOLJAKOVÁ, Libuše; WAGNER, Jaroslav a PETERA, Petr. Manažerské účetnictví: nástroje a metody. 3. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2019. ISBN 978-80-7598-486-9.
TÓTH, Miroslav a ŠAGÁTOVÁ, Slávka. Nákladový controlling. Praha: Wolters Kluwer, 2020. ISBN 978-80-7598-906-2.
Doporučená literatura
BLECHARZ, Pavel. Řízení a zlepšování kvality. Jesenice: Ekopress, 2023. ISBN 978-80-87865-83-5.
STATON, Daniel. Supply Chain Management For Dummies. New York: Wiley & Sons, 2023. ISBN 978-13-94154-56-2 .
ŠPAČEK, Miroslav a ČERVENÝ, Karel. Kreativní metody v inovacích. Praha: Oeconomica, 2020. ISBN 978-80-245-2322-4.
STATON, Daniel. Supply Chain Management For Dummies. New York: Wiley & Sons, 2023. ISBN 978-13-94154-56-2 .
ŠPAČEK, Miroslav a ČERVENÝ, Karel. Kreativní metody v inovacích. Praha: Oeconomica, 2020. ISBN 978-80-245-2322-4.