Ukončeno v akademickém roce 2021/2022

Základy mikrobiologie

Typ studia	bakalářské
Jazyk výuky	čeština
Kód	546-0044/01
Zkratka	ZMB
Název předmětu česky	Základy mikrobiologie
Název předmětu anglicky	Basics of Microbiology
Kreditů	5
Garantující katedra	Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu	doc. Mgr. Hana Vojtková, Ph.D.

Osnova předmětu

Přehled přednášených témat:
1. Úvod do studia mikrobiologie, významné historické objevy, perspektivy moderní mikrobiologie
2. Chemická stavba mikrobiální buňky a obecná stavba mikrobiální buňky, rozdíly ve stavbě prokaryotních a eukaryotních mikroorganismů
3. Základy fyziologie mikroorganismů
4. Metabolismus mikroorganismů, způsoby využití energie mikroorganismy
5. Genetika mikroorganismů, interakce mikroorganismů a prostředí
6. Nebuněčné formy - viroidy a priony, patogenita prionů, preventivní opatření EU při nakládání s rizikovým odpadem
7. Nebuněčné organismy - viry
8. Taxonomie virů, přehled významných skupin DNA-virů a RNA-virů
9. Buněčné mikroorganismy - archea
10. Buněčné mikroorganismy - bakterie
11. Taxonomie bakterií, přehled významných kmenů patogenních bakterií a jejich vliv na zdraví člověka
12. Přehled významných kmenů nepatogenních bakterií a jejich využití v průmyslu
13. Mikroorganismy jako indikátory obecného a fekálního znečištění, hygienicky významné mikroorganismy v odpadovém hospodářství, metody jejich identifikace a preventivní opatření
14. Využití mikroorganismů v moderních biotechnologiích odpadového hospodářství, úloha mikroorganismů v procesech biodegradace a bioremediace, významné mikroorganismy v environmentálních biotechnologiích

Povinná literatura

NĚMEC, Miroslav a Dagmar MATOULKOVÁ. Základy obecné mikrobiologie. Brno: MuniPRESS, 2015. ISBN 978-80-210-7923-6
BEDNÁŘ, Marek, Věra FRAŇKOVÁ, Andrej SOUČEK, Jiří SCHINDLER a Jiří VÁVRA. Lékařská mikrobiologie: bakteriologie, virologie, parazitologie. Praha: Triton, 2009. 560 s.
SEDLÁČEK, Ivo. Taxonomie prokaryot. Brno: Masarykova univerzita, 2007. 270 s. ISBN 80-210-4207-9
PEPPER, Ian, Charles GERBA a Terry GENTRY. Environmental Microbiology. Academic Press, 2015.
VOJTKOVÁ, Hana. Sbírka mikroorganismů: Atlas mikroorganismů. Ostrava: VŠB-TUO, ©2021. Dostupné z: https://www.hgf.vsb.cz/546/cs/veda-a-vyzkum/sbirka-mikroorganismu/

Doporučená literatura

DEMNEROVÁ, Kateřina a kol. Laboratorní cvičení z mikrobiologie. Praha: Vydavatelství VŠCHT, 2009. ISBN 978-80-7080-415-5
SLÁDEČEK, Vladimír a Alena SLÁDEČKOVÁ. Atlas vodních organismů se zřetelem na vodárenství, povrchové vody a čistírny odpadních vod. Destruenti a producenti, 1. díl. Praha: Česká vědeckotechnická vodohospodářská společnost, 1996. 350 s. ISBN 80-02-01080-9 (sv. 1), ISBN 80-02-01081-7 (soubor)
ŠIMONOVIČOVÁ, Alexandra, Peter FERIANC, Eleonóra FRANKOVÁ, Katarína PAVLIČKOVÁ a Elena PIECKOVÁ. Mikrobiológia pre environmentalistov. Bratislava: Vydavateľstvo Univerzity Komenského, 2008. 156 s. ISBN 978-80-223-2314-7
MIMS, Cedric A. (ed.) Medical microbiology. Elsevier, 2004. ix, 660 s.
MOAT, Albert G., John W. FOSTER a Michael P. SPECTOR. Microbial Physiology. New York: Wiley-Liss, 2002. 714 s.

zpět na vyhledávání