Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2019/2020

Organické kontaminanty

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 546-0301/02
Zkratka Ok
Název předmětu česky Organické kontaminanty
Název předmětu anglicky Organic Pollutants
Kreditů 8
Garantující katedra Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu doc. Mgr. Eva Pertile, Ph.D.

Osnova předmětu

1. Úvod do organické chemie. Vazebné vlastnosti uhlíku. Základy stereochemie. Znázorňování struktury organických molekul
2. Systém a názvosloví organické chemie (IUPAC). Klasifikace organických sloučenin. Vztah mezi strukturou a vlastnostmi látek. Mezimolekulární interakce. Reakce organických sloučenin.
3. Organické polutanty. Rozdělení, klasifikace, Zdroje, vstup, transport, reakce a osud v ŽP, účinky na živé organismy.
4. Alifatické a alicyklické uhlovodíky: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití. Nenasycené uhlovodíky: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití.
5. Areny (aromatické uhlovodíky): názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití. Polycyklické aromáty a jejich toxikologická rizika, reaktivita, vlastnosti, výskyt.
6. Deriváty uhlovodíků: Halogenderiváty. Hydroxyderiváty. Ethery. Sirné sloučeniny. Názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití.
7. Dusíkaté deriváty: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití. Heterocyklické sloučeniny. Pěti- a šestičlenné heterocykly: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití.
8. Karbonylové sloučeniny: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, výskyt a využití.
9. Organokovové sloučeniny názvosloví, reaktivita, toxikologie, využití.
10. Karboxylové kyseliny: názvosloví, vlastnosti, reaktivita, využití.
11. Substituční deriváty kyselin: Halogenkyseliny. Hydroxykyseliny. Reaktivita, vlastnosti, využití. Funkční deriváty kyselin: Acylhalogenidy. Anhydridy. Estery. Amidy. Nitrily. Reaktivita, vlastnosti, toxikologie, využití. Deriváty kyseliny uhličité (fosgen, močovina a jejich sirná analoga).
12. Technicky významné organické látky I: Polymery. Vlastnosti a struktura makromolekulárních látek. Nejvýznamnější skupiny technických polymerů.
13. Technicky významné organické látky II: Pesticidy, tenzidy, organická barviva. Vlastnosti, reaktivita, využití.
14. Persistentní organické polutanty (POPs). Obecné vlastnosti, toxické účinky, globální význam výskytu POPs v ŽP, rozdělení a klasifikace, osud a transport v životním prostředí. Mezinárodní úmluvy. Inventury POPs.

Povinná literatura

JULINOVÁ M. Výskyt a vlastnosti polutantů. Poznámky k vybraným kapitolám. UTB Zlín. 2016. 1-114. ISBN 978-80-7454-584-9 .
LOUČKA T. Chemie životního prostředí. UJEP, 2014, 1-163. ISBN: 978-80-7414-840-8 . Dostupné z: http://envimod.fzp.ujep.cz/sites/default/files/skripta/20e_final_tisk.pdf.
PERTILE, E.: Základy organické chemie pro environmentální obory. Multimediální učební text, FRVŠ/VŠB TUO, CD. 239 s. 2005, aktualizace 2011.
McMURRY, J. Organic chemistry. 8e. Belmont, CA: Brooks/Cole, Cengage Learning, c2012. ISBN 0840054440 . Dostupné z: http://m5zn.com/newuploads/2015/04/21/pdf/994f226e20e27cf.pdf.

Doporučená literatura

McMURRY, J. Organická chemie. Přeložil J. BUDKA, přeložil R. CIBULKA, přeložil D. DVOŘÁK, přeložil J. KVÍČALA, přeložil P. LHOTÁK, přeložil J. SVOBODA. Brno: Vysoké učení technické v Brně, nakladatelství VUTIUM, 2015. Překlady vysokoškolských učebnic. ISBN 978-80-214-4769-1 . Dostupné z: https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?isid=978-80-7080-930-3.
HANUSEK, J.: Organická chemie. Vlastnosti a reaktivita organických sloučenin (Bakalářský studijní program, 2. sešit). Univerzita Pardubice, 2005.
SVOBODA, J. Organická chemie I. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2005. ISBN 9788070805619. Dostupné z: http://147.33.74.135/knihy/uid_isbn-80-7080-561-7/pages-img/001.html.
MACHÁČEK, V., J. PANCHARTEK, M., VEČEŘA. Organická chemie, 1.část., vydání 4. Univerzita Pardubice 2004.