Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2014/2015

Fyzikální chemie I

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 546-0507/01
Zkratka FCHI
Název předmětu česky Fyzikální chemie I
Název předmětu anglicky Physical Chemistry I
Kreditů 7
Garantující katedra Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu doc. Mgr. Eva Pertile, Ph.D.

Osnova předmětu

Úvod: Fyzikální chemie z hlediska aplikací významných pro analytickou chemii a technologie používané v environmentálním inženýrství. Základní pojmy, termodynamický systém, termodynamický děj, stavové veličiny.

Mezimolekulové síly a stavy hmoty: Vazebné a nevazebné interakce, krystalografie, rentgenová difrakce, polymorfie, izomorfie, izotropie, anizotropie, kapalné krystaly.

Fyzikální vlastnosti látek, fotochemie: Polarita látek, dipólový moment, relativní permitivita, absorpce elektromagnetického záření, Lambertův-Beerův zákon, atomová spektra absorpční a emisní, absorpce světla molekulami v UV, VIS a IČ oblasti elektromagnetického záření, nukleární magnetická rezonance, hmotnostní spektrometrie, emisní molekulová spektra (Ramanův jev, fluorescence a fosforescence), fotochemické reakce.

Termodynamika: I.věta termodynamiky, vnitřní energie a enthalpie, termochemie, reakční tepla a jejich závislost na teplotě, termochemické zákony, II. věta termodynamická, vratné a nevratné děje, entropie, Helmholtzova a Gibbsova energie, chemický potenciál, pojem absolutní entropie.

Chemické rovnováhy: Rovnovážná konstanta, rovnovážný stupeň konverze a jeho ovlivnění reakčními podmínkami, le Chatelierův princip; standardní změna Gibbsovy energie při reakci, závislost rovnovážné konstanty na teplotě.

Fázové rovnováhy: Gibssův zákon fází, typy soustav, jednosložkové rovnováhy, Clapeyronova a Clausiova-Clapeyronova rovnice, dvousložkové soustavy, Henryho zákon, omezeně mísitelné kapaliny, rozpustnost tuhých látek, soustava tuhá látka - rozpouštědlo, taveniny, Raoultův zákon a jeho využití, kryoskopie a ebulioskopie, osmotický tlak, třísložkové soustavy, Nernstův rozdělovací zákon, extrakce, trojúhelníkový diagram, soustava tří kapalin, jevy na fázovém rozhraní, principy chromatografických metod, základní metodiky termické analýzy.

Reakční kinetika: Rychlost reakce, molekularita a řád reakce, reakční mechanismus, jednoduché jednosměrné reakce, reakce 0., I. a II. řádu, rychlostní konstanta, poločas reakce, vliv teploty a dalších faktorů na reakční rychlost, kinetika simultánních reakcí, katalýza.

Elektrochemie: Rovnováhy v roztocích elektrolytů, charakteristika elektrolytů, stupeň disociace, Arrheniova teorie, aktivita, aktivní koeficient, iontová síla, Debye-Hückelův limitní vztah, disociace vody, pH, teorie kyselin a zásad, disociace slabých kyselin a zásad, výpočet jejich pH, Ostwaldův zřeďovací zákon, pufry, mechanismus působení, Hendersonova-Hasselbalchova rovnice, kapacita pufrů, hydrolýza solí, hydrolytická konstanta a výpočet pH solí, amfotení elektrolyty, izoelektrický bod, acidobazické indikátory, rozpustnost sraženin, součin rozpustnosti, transportní děje v roztocích elektrolytů, vodivost elektrolytů, Kohlrauschův zákon, Arrheniův vztah, potenciál elektrody v roztoku vlastních iontů, oxidačne-redukční potenciál, typy elektrod, galvanické články a měření EMN, kapalinový potenciál, elektrolýza, Faradayovy zákony, polarizace, princip klasické polarografie a příbuzné moderní elektrochemické metody.

Koloidní systémy: Lyofilní, lyofobní a asociační koloidy, optické, kinetické a elektrické vlastnosti koloidů, suspenze, mezifázové vlastnosti, tvorba suspenzí, sedimentace, emulze, typy emulzí, teorie jejich tvorby a stabilita, kapalné povrchy, povrchové a mezipovrchové napětí, adsorpce v kapalném mezifází, povrchově aktivní látky, systém hydrofilně-lipofilní, elektrická dvojvrstva, Nernstův a zeta potenciál, vliv elektrolytů.

Povinná literatura

PERTILE, E.: Základy fyzikální chemie pro kombinované studium, multimediální učební text, CD, VŠB TUO, 2000, aktualizace 2008.
NOVÁK J. a kol.: Fyzikální chemie I - bakalářský kurz, VŠCHT Praha 2005. Dostupný na: http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/skripta-bakal.pdf.
BARTOVSKÁ L., NOVÁK J.: Úlohy z fyzikální chemie: bakalářský kurz. Verze 2.0. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Praha 2005. ISBN 80-7080-563-3. Dostupné z http://147.33.74.135/knihy/uid_ekniha-003/pages-img/.
Příklady z fyzikální chemie online. Dostupné z http://www.vscht.cz/fch/prikladnik/prikladnik/p.html.
LABÍK Stanislav, Michal BUREŠ, Pavel CHUCHVALEC, Jiří KOLAFA, Josef NOVÁK a Karel ŘEHÁK. Příklady z fyzikální chemie online. Dostupné z http://www.vscht.cz/fch/prikladnik/prikladnik/p.html.
CHANG R.: Chemistry. 10th Edition. McGraw-Hill: New York, 2010. 1170 p. Dostupné z: https://archive.org/details/Chemistry_10th_Edition_Raymond_Chang.

Doporučená literatura

MALIJEVSKÁ, I.; MALIJEVSKÝ, A.; NOVÁK, J. Záhady, klíče, zajímavosti očima fyzikální chemie. Praha : VŠCHT , 2004. 263 s. ISBN 80-7080-535-8.
ATKINS, Peter William - Julio de Paula: Fyzikální chemie (překlad z anglické verze). VŠCHT Praha 2013. ISBN 978-80-7080-830-6. Dostupné z: http://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7080-830-6.