Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2019/2020

Fyzikální chemie I

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 546-0507/02
Zkratka FCHI
Název předmětu česky Fyzikální chemie I
Název předmětu anglicky Physical Chemistry I
Kreditů 3
Garantující katedra Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu doc. Mgr. Eva Pertile, Ph.D.

Osnova předmětu

1. Úvod: Fyzikální chemie z hlediska aplikací významných pro analytickou chemii a technologie používané v environmentálním inženýrství. Základní pojmy, termodynamický systém, termodynamický děj, stavové veličiny. Látky a jejich soustavy. Chemické a fyzikální děje. Vyjadřování stavu a složení soustavy.
2. Skupenské stavy látek: Skupenství plynné - stavová rovnice ideálního plynu, směsi ideálních plynů, reálné plyny a jejich stavové chování, kritický stav a zkapalňování plynů.
3. Skupenství kapalné - stavové chování kapalin, tlak páry nad kapalinou, povrchové napětí, viskozita. Skupenství tuhé - krystalová struktura, rentgenostrukturní analýza, poruchy krystalové mřížky, pásový model tuhých látek.
4. Rovnovážná termodynamika: Vybrané termodynamické pojmy, tepelné kapacity, I.věta termodynamiky. Vnitřní energie. Objemová práce. Vratný a nevratný děj. Adiabatický děj. Tepelné kapacity. Enthalpie.
5.Termochemie. Kalorimetrie. Aplikace 1. věty termodynamické na ideální plyn, práce ideálního plynu. II.věta termodynamiky. Tepelné stroje.
6. Entropie a její závislost na tlaku a teplotě. Helmholtzova a Gibbsova energie. Závislost Gibbsovy energie na tlaku a teplotě.
7. Termodynamická rovnováha. Helmholtzova a Gibbsova energie, vztahy mezi termodynamickými veličinami, kriteria termodynamické rovnováhy, parciální molární veličiny, chemický potenciál, aktivita.
8. Chemické rovnováhy: homogenní a heterogenní soustava. Podmínky chemické rovnováhy. Reakční izoterma. Rovnovážná konstanta, možnosti jejího vyjádření a její závislost na p, T.
9. Princip pohyblivé rovnováhy. Le Chatelierův princip. Možnosti ovlivnění výtěžku chemické reakce. Chemická rovnováha v neideálních soustavách.
10. Fázové rovnováhy: Podmínky fázové rovnováhy. Chemický potenciál. Gibbsův fázový zákon. Fázové diagramy jednosložkových soustav. Fázové přeměny. Clapeyronova a Clausius-Clapeyronova rovnice.
11. Roztoky a vícesložkové soustavy: klasifikace roztoků, roztoky ideální a reálné, termodynamické funkce roztoků. Raoultův zákon a jeho důsledky. Osmotický tlak. Rozpustnost tuhých látek. Henryho zákon.
12. Fázové diagramy dvousložkových soustav: tuhá látka – kapalina, kapalina – kapalina (neomezeně resp. omezeně mísitelné, nemísitelné), tuhá látka – tuhá látka (mísitelné či nemísitelné v tuhé fázi, tvorba sloučeniny v tuhé fázi). Destilace, rektifikace, destilace s vodní parou, přerušovaná krystalizace.
13. Koligativní vlastnosti – roztoky netěkavých látek. Binární kapalné směsi neomezeně mísitelných, omezeně mísitelných a nemísitelných složek.
14. Rozdělovací rovnováhy, Nernstův rozdělovací zákon, extrakce, jednodušší a složitější rozdělovací rovnováhy.

Povinná literatura

PERTILE, E.: Základy fyzikální chemie pro kombinované studium, multimediální učební text, CD, VŠB TUO, 2000, aktualizace 2008.
NOVÁK J. a kol.: Fyzikální chemie I - bakalářský kurz, VŠCHT Praha 2005. Dostupný na: http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/skripta-bakal.pdf.
BARTOVSKÁ L., NOVÁK J.: Úlohy z fyzikální chemie: bakalářský kurz. Verze 2.0. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Praha 2005. ISBN 80-7080-563-3. Dostupné z http://147.33.74.135/knihy/uid_ekniha-003/pages-img/.
Příklady z fyzikální chemie online. Dostupné z http://www.vscht.cz/fch/prikladnik/prikladnik/p.html.
LABÍK Stanislav, Michal BUREŠ, Pavel CHUCHVALEC, Jiří KOLAFA, Josef NOVÁK a Karel ŘEHÁK. Příklady z fyzikální chemie online. Dostupné z http://www.vscht.cz/fch/prikladnik/prikladnik/p.html.
CHANG R.: Chemistry. 10th Edition. McGraw-Hill: New York, 2010. 1170 p. Dostupné z: https://archive.org/details/Chemistry_10th_Edition_Raymond_Chang.

Doporučená literatura

MALIJEVSKÁ, I.; MALIJEVSKÝ, A.; NOVÁK, J. Záhady, klíče, zajímavosti očima fyzikální chemie. Praha : VŠCHT , 2004. 263 s. ISBN 80-7080-535-8.
ATKINS, Peter William - Julio de Paula: Fyzikální chemie (překlad z anglické verze). VŠCHT Praha 2013. ISBN 978-80-7080-830-6. Dostupné z: http://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7080-830-6.