Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2020/2021

Fyzikální chemie hoření a výbuchu

Typ studia doktorské
Jazyk výuky čeština
Kód 619-0907/04
Zkratka FCHHV
Název předmětu česky Fyzikální chemie hoření a výbuchu
Název předmětu anglicky Physical Chemistry of Combustion and Explosion Processes
Kreditů 10
Garantující katedra Katedra fyzikální chemie a teorie technologických procesů
Garant předmětu prof. Ing. Jana Dobrovská, CSc.

Osnova předmětu

Termodynamické a kinetické charakteristiky hoření a výbuchu. Reakční, spalná a výbuchová tepla, závislost na teplotě, maximální reakční teplota. Rovnovážné stavy chemické a fyzikální. Vlastnosti hořlavin a výbušin, jejich termochemické charakteristiky. Kyslík a vzduch pro hoření a výbuch, kyslíkové číslo. Složení produktů hoření a výbuchu, tepelné efekty, tlak a teplota.
Izobarická a izochorická výbuchová teplota. Měrné teplo požáru.
Mechanismus reakcí hoření a výbuchu. Teorie řetězových reakcí. Tepelný
mechanismus, kinetika adiabatické reakce. Tlakové, koncentrační a teplotní
meze výbuchu. Indukční periody. Potlačení výbušnosti inertizací.
Plamen. Fyzikální charakteristiky. Difúzní, kinetický, laminární a turbulentní plamen, rozložení teploty v plameni. Stabilita plamene.
Hoření plynných, kapalných a tuhých látek. Hoření disperzních soustav.
Mechanismus výbušných přeměn, explozivní hoření, výbuch II.řádu, detonace.
Rázová vlna, vznik, šíření. Hydrodynamická teorie detonace.
Fyzikálně-chemické principy hašení. Tepelný a teplotní režim požáru. Hasiva a jejich fyzikálně-chemické vlastnosti a působení. Zřeďování,
ochlazování, přerušení, retardace.
Vlastnosti koloidních soustav při hoření a hašení.

Povinná literatura

Atkins, P., De Paula J. Fyzikální chemie, 1st ed, VŠCHT Praha: Praha 2013.
Kalousek,J.:Základy fyzikální chemie hoření, výbuchu a hašení. Edice SPBI Spektrum, Ostrava, 2000 (II. vydání)
Bartovská, L., Šišková, M. Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav, 6th ed,VŠCHT Praha: Praha 2010

Doporučená literatura

Warren Strahle C., An Introduction to Combustion. Gordon and Breach Science Publishers. Combustion Science and Technology Book Series.Volume 1. 1993.
Laurier L. Schramm: Emulsions, Foams, and Suspensions (Fundamentals and Applications). 2005 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim
Aktuální články z recenzovaných odborných časopisů (e-zdroje).