Ukončeno v akademickém roce 2022/2023

Řízení výrobních procesů

Typ studia	doktorské
Jazyk výuky	čeština
Kód	634-0902/02
Zkratka	ŘVP
Název předmětu česky	Řízení výrobních procesů
Název předmětu anglicky	Operations Management
Kreditů	10
Garantující katedra	Katedra ekonomiky a managementu v průmyslu
Garant předmětu	prof. Ing. Petr Besta, Ph.D.

Osnova předmětu

• Řízení výrobních procesů - cíle, principy, hlavní a podpůrné činnosti.
• Systém tahu a tlaku - základní princip, cíle, metody.
• Úrovně řízení (strategické, taktické, operativní) - metody, nástroje, vazby.
• MRP, MRP II, JIT, Kanban, DBR, OPT, TOC, Reengineering.
• Efektivnost výrobního procesu. Pojem produktivity.
• Nástroje projektování výrobních procesů a jejich aplikace.
• Úkoly a cíle řízení výroby. Úrovně řízení (strategické, taktické, operativní). Rozhodování o výrobě: vytváření předpokladů (hardware) – výrobní kapacita a podmínky jejího využití, vlastní řízení (software) – ukazatele ekonomické efektivnosti.
• Řízení pracovníků. Stanovení potřeby pracovníků. Výběr a rozmístění pracovníků. Odměňování a jiné formy stimulování pracovníků. Zvyšování kvalifikace. Pracovní podmínky.
• Řízení jakosti výrobků a procesů. Čtyři stadia jakosti. Oblasti ovlivňující jakost a jejich řízení: organizace,
systémy, měření, nástroje, cíl podniku, vývoj, dodavatelé, výrobní proces, podpůrné služby, pracovníci.
• Provozuschopnost výrobních zařízení. Ekonomika provozuschopnosti výrobního zařízení.
• Organizace a řízení údržby. Údržbářské systémy.
• Metody zvyšování spolehlivosti součástí, uzlů, výrobních linek.
• Štíhlá výroba.
• Specifika řízení výroby v procesech: hutních, strojních, tvářecích, energetických.

Povinná literatura

JUROVÁ, M. Výrobní procesy řízené logistikou. Brno: BizBooks, 2013. ISBN 978-80-2650-059-9.
JANČÍKOVÁ, Z. Modelování a simulace. Ostrava: Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava, 2015. .
FOTR, J. Manažerské rozhodování: postupy, metody a nástroje. Praha: Ekopress, s.r.o., 2016. ISBN 978-80-87865-33-0.
ŠTĚDROŇ, B., M. PALÍŠKOVÁ, O. PASTOR, M. Svítek. Manažerské rozhodování v praxi. Praha: C. H. Beck, 2015. ISBN 978-80-7400-587-9.
PANNEERSELVAM, R. Production and Operations Management. New Delhi: PHI Learning Pvt., 2012. .

Doporučená literatura

VÁCHAL, J. a M. VOCHOZKA. Podnikové řízení. Praha: Grada Publishing, 2013. ISBN 978-80-247-4642-5.
BASL, J., P. MAJER a M. ŠMÍRA. Teorie omezení v podnikové praxi: Zvyšování výkonnosti podniku nástroji TOC. Praha: Grada Publishing, 2011. .

zpět na vyhledávání