Vícefázová hydrodynamika

Typ studia	doktorské
Jazyk výuky	čeština
Kód	651-0970/01
Zkratka	VFH
Název předmětu česky	Vícefázová hydrodynamika
Název předmětu anglicky	Multiphase Hydrodynamics
Kreditů	10
Garantující katedra	Katedra chemie a fyzikálně-chemických procesů
Garant předmětu	prof. Ing. Marek Večeř, Ph.D.

Osnova předmětu

Vícefázové tekuté soustavy.
Materiálové inženýrství vícefázových disperzí. Reologie, přenos tepla.
Charakterizace fázových rozhraní. Mezifázové napětí. Silové interakce.
Zeta potenciál. Příprava disperzí, stabilita disperzí.
Hodnocení disperzí, distribuce velikosti částic.
Pohled na disperze jako na pseudokontinuum. Nenewtonské kapaliny. Viskometrické toky.
Bilance hybnosti nenewtonských kapalin. Příklady řešení.
Dynamika disperzí pevných částic. Suspendace, fluidace, flokulace.
Dynamika jednotlivých bublin a kapek. Probublávaná vrstva, pěny, emulze, krémy.
Tvorba bublin a kapek. Vlny na rozhraní. Štěpení a koalescence. Rovnováha sil na fázovém rozhraní.
Matematické modelování hydrodynamiky dvoufázových soustav.
Mikrodisperze, nanodisperze, makromolekulární soustavy.
Viskoelesticita, viskoplasticita.
Vícefázové reaktory.

Povinná literatura

CLIFT, R., GRACE, J.R., WEBER, M.E. Bubbles, drops and particles. New York: Academic Press, 1978 (též Dover 2005).
BRENNEN, C.E. Fundamentals of multiphase flow. Cambridge University Press, 2005.

Doporučená literatura

Sir Horace LAMB, A treatise on the mathematical theory of the motion of fluids. Cambridge: The University Press, 1879.
REYNOLDS, O., An experimental investigation of the circumstances which determine whether the motion of water in parallel channels shall be direct or sinuous and of the law of resistance in parallel channels. Philos. Trans. 174, 935-982, 1883.
VALENTIN, F.H.H. Absorption in gas-liquid dispersions: some aspects of bubble technology. London: E.&F.N. SPON Ltd., 1967.
KAŠTÁNEK, F., ZAHRADNÍK, J., KRATOCHVÍL, J., ČERMÁK, J. Chemical reactors for gas-liquid systems. Chichester, UK: Ellis Horwood, 1993.
KOLEV, N.I. Multiphase flow dynamics, vol. 1-5. Berlin: Springer, 2002-2005.
AZZOPARDI, B.J., MUDDE, R.F., LO, S., MORVAN, H., YAN, Y.Y., ZHAO, D. Hydrodynamics of gas-liquid reactors. Chichester, UK: John Wiley, 2011.

zpět na vyhledávání