Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku

Organická a makromolekulární chemie

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 9360-0120/03
Zkratka CHII
Název předmětu česky Organická a makromolekulární chemie
Název předmětu anglicky Organic and macromolecular chemistry
Kreditů 5
Garantující katedra Centrum nanotechnologií
Garant předmětu prof. Ing. Daniela Plachá, Ph.D.

Osnova předmětu

1. Úvod do studia organických sloučenin, struktura a vazby v organických látkách, názvosloví organických sloučenin.
2. Stereochemie, hybridizace a struktura molekul v prostoru, stereoisomery.
3. Uhlovodíky - alkany a cykloalkany, alkeny a cykloalkeny, alkyny, dieny, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, typické reakce - radikálová substituce, elektrofilní a radikálová adice, oxidace, přehled technicky významných zástupců.
4. Aromatické uhlovodíky, aromaticita, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, elektrofilní substituce, rychlost a orientace při elektrofilní aromatické substituci, oxidačně-redukční reakce, přehled technicky významných zástupců.
5. Deriváty uhlovodíků, přehled derivátů a jejich vlastností, halogenderiváty, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, nukleofilní substituce, nukleofily a nukleofilita, eliminační reakce, přehled technicky významných zástupců.
6. Organokovové sloučeniny, vazba uhlík-kov, příprava a reakce organokovových sloučenin, přehled technicky významných zástupců.
7. Hydroxyderiváty, thioly, ethery, sulfidy, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, reakce alkoholů, nukleofilní substituce, dehydratace, esterifikace, oxidace alkoholů, přehled technicky významných zástupců.
8. Karbonylové sloučeniny, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, nukleofilní adice, přesmyky, elektrofilní substituce, aldolizace, oxidace a redukce, přehled technicky významných zástupců.
9. Karboxylové sloučeniny a funkční deriváty karboxylových kyselin, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, reakce karboxylových kyselin, reaktivita funkčních derivátů, přehled technicky významných zástupců.
10. Dusíkaté sloučeniny, výskyt, struktura, fyzikální vlastnosti, bazicita a acidita aminů, acidita nitrosloučenin, reakce aminů a nitrosloučenin, přehled technicky významných zástupců.
11. Úvod do makromolekulární chemie, základní pojmy, charakteristika makromolekulárních látek, struktura a vlastnosti polymerů. nomenklatura polymerů, molekulová hmotnost polymerů, vliv molekulových hmotností na vlastnosti polymerů, konstituce polymerů, fyzikální stavy polymerů.
12. Syntézy polymerů - typy polymerace, mechanismy polymerací, monomery, iniciace a katalýza, propagace, podmínky propagace, kopolymerace, terminace, inhibitory.
13. Přehled syntetických polymerních materiálů - rozdělení, struktura, vlastnosti, aplikace polymerních materiálů,stárnutí polymerů, změny chemické struktury a jejich vliv na fyzikálně mechanické vlastnosti.
14. Struktura a vlastnosti přírodních polymerů - proteiny, polysacharidy, nukleové kyseliny.

Povinná literatura

SVOBODA, J.: Organická chemie I. Praha, VŠCHT, 2005. 291 p. ISBN 80-7080-561-7 .
McMURRY J.: Organická chemie. Praha, VŠCHT, 2007. 1270 p. ISBN: 978-80-7080-637.
PROKOPOVÁ, I.: Makromolekulární chemie. Praha, VŠCHT, 2005. 207 p. ISBN 80-7080-554-4 .
McMURRY J. Organic Chemistry. Volume 1-2, 2008, 2010.

Doporučená literatura

ČERVINKA, O., DĚDEK, V., FERLES, M.: Organická chemie. SNTL, Praha, 1980.
CLAYDEN, J., GREEVES, N., WARREN, S.: WOTHERS, P. Organic Chemistry. New York, Oxford University Press, 2001. 1512 p. ISBN 0-19-850346-6.
KUČERA, M.: Makromolekulární chemie. Synthesa molekul. Brno, VUTIUM, 1999. 157 p. ISBN 80-214-1330-1.
DUCHÁČEK, V.: Základní pojmy z chemie a technologie polymerů, jejich mezinárodní zkratky a obchodní názvy. Praha, VŠCHT, 1999 (2004 dotisk). ISBN 80-7080-265-0.
VODRÁŽKA, Z.: Biochemie. Praha, Scientia, s r.o., 1998. 161 p. ISBN 80-7183-083-6 .