Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2010/2011

Základy cestovního ruchu

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 115-0309/03
Zkratka ZCR
Název předmětu česky Základy cestovního ruchu
Název předmětu anglicky Tourism Foundations
Kreditů 3
Garantující katedra Katedra managementu
Garant předmětu doc. Ing. Václav Lednický, CSc.

Osnova předmětu

1. Charakteristika současné epochy – vývoj a trendy globalizace
2. Definice cestovního ruchu, vývoj, historie, historické osobnosti
3. Typy a druhy cestovního ruchu – využití kriterií, subjekty a objekty trhu cestovního ruchu
4. Produkt cestovního ruchu – definice, tvorba, druhy, využití
5. Služby – obecná charakteristika, vlastnosti, druhy
6. Ubytovací služby v cestovním ruchu
7. Dopravní služby v cestovním ruchu
8. Stravovací a občerstvovací služby v cestovním ruchu
9. Informační služby
10. Turistická destinace – definice, druhy, produkt, řízení, marketing
11. Atraktivity cestovního ruchu – druhy, typy, využití
12. Kladné a záporné dopady cestovního ruchu v oblasti ekonomické, kulturní, krajinné, sociální. Členění území podle využitelnosti v cestovním ruchu – kriteria

Povinná literatura

HESKOVÁ, Marie et al. Cestovní ruch pro vyšší odborné školy a vysoké školy. Praha: Fortuna, 2006. ISBN 80-7168-948-3.
HORNER, Susan a John SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného casu. Přeložil Jiří REZEK. Praha: Grada, 2003. ISBN 80-247-0202-9.
INDROVÁ, Jarmila et al. Cestovní ruch: základy. 2. přeprac. vyd. Praha: Oeconomica, 2009. ISBN 978-80-245-1569-4 .
KOLEKTIV AUTORŮ. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4.
NOVACKÁ, Ľudmila. Cestovní ruch a Evropská unie. Praha: Univerzita Jana Amose Komenského, 2011. ISBN 978-80-7452-016-7 .
PALATKOVÁ, Monika a Jitka ZICHOVÁ. Ekonomika turismu: turismus České republiky: vymezení a fungování trhu turismu, přístupy k hodnocení významu a vlivu turismu, charakteristika turismu České republiky. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3748-5.
PALATKOVÁ, Monika. Mezinárodní cestovní ruch: analýza pozice turismu ve světové ekonomice, význam turismu v mezinárodních ekonomických vztazích, evropská integrace a mezinárodní turismus. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3750-8.
PALATKOVÁ, Monika a Jitka ZICHOVÁ. Ekonomika turismu. Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-3748-5.
PÁSKOVÁ, Martina. Udržitelnost rozvoje cestovního ruchu. Hradec Králové: Gaudeamus, 2008. ISBN 978-80-7041-658-7 .
RYGLOVÁ, Kateřina. Cestovní ruch: soubor studijních materiálů. 3. rozš. vyd. Ostrava: Key, 2009. ISBN 978-80-7418-028-6 .

Doporučená literatura

ČERTÍK, Miroslav. Cestovní ruch: vývoj, organizace a řízení. Praha: OFF, 2001. ISBN 80-238-6275-8 .
FRANCOVÁ, Eva. Cestovní ruch. Olomouc: Univerzita Palackého, 2003. ISBN 80-244-0719-1 .
VAŠKO, Martin. Cestovní ruch a regionální rozvoj. Praha: Oeconomica, 2002. ISBN 80-245-0445-6.