Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku
Ukončeno v akademickém roce 2019/2020

Organické kontaminanty

Typ studia bakalářské
Jazyk výuky čeština
Kód 546-0301/03
Zkratka Ok
Název předmětu česky Organické kontaminanty
Název předmětu anglicky Organic Pollutants
Kreditů 5
Garantující katedra Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu doc. Mgr. Eva Pertile, Ph.D.

Osnova předmětu

1. Úvod. Základní pojmy a definice: Organické polutanty: rozdělení, klasifikace, zdroje, vstup, transport, transformační reakce (chemické a fotochemické), reakce biotické, reakce biologicky zprostředkované (mikrobiální degradace). Účinky na živé organismy, biodostupnost, bioakumulace; biokoncentrace, bioobohacování; biokoncentrační a bioakumulační faktor (BKF, BAF), koeficient trofického přenosu (Trophic Transfer Coefficient – TTC).
2. Osud organických polutantů v ŽP. Reakční kinetika: vylučování, BCF, bioobohacování, biotransformace, biodegradace. Rovnováhy v environmentálních systémech: význam konstanty KOW; rovnováha vzduch-voda; volatilizace z vody do atmosféry; distribuce v systému voda-vzduch, Henryho zákon; vztah těkání a absorpce. Rovnováhy vzduch-aerosol; vzduch-půda, vzduch-biota; rozdělovací koeficient oktanol – vzduch KOA; rovnováha voda – tuhá fáze.
3. Systém a názvosloví organické chemie (IUPAC). Klasifikace organických sloučenin. Charakteristické skupiny. Vztah mezi strukturou a vlastnostmi látek. Mezimolekulární interakce. Reakce organických sloučenin. Typy biodegradačních reakcí: dealkylace, dealkoxylace, dekarboxylace, dehalogenace, štěpení etherů, hydrolýza, hydroxylace, methylace, štěpení kruhů, oxidace a redukce.
4. Alifatické a alicyklické uhlovodíky: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP. Nenasycené uhlovodíky: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
5. Areny (aromatické uhlovodíky): nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP. Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAHs): jejich toxikologická rizika, reaktivita, zdroje, možnosti transportu; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP. Nitované polycyklické aromatické uhlovodíky (nitroPAHs): jejich toxikologická rizika, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
6. Deriváty uhlovodíků: Halogenderiváty. Hydroxyderiváty. Ethery. Sirné sloučeniny: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
7. Dusíkaté deriváty: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP. Heterocyklické sloučeniny. Pěti- a šestičlenné heterocykly: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
8. Karbonylové sloučeniny: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
9. Organokovové sloučeniny: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
10. Karboxylové kyseliny: nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
11. Substituční deriváty kyselin: Halogenkyseliny. Hydroxykyseliny. nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP. Funkční deriváty kyselin: Acylhalogenidy. Anhydridy. Estery. Amidy. Nitrily. nomenklatura, vlastnosti, reaktivita, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, hlavní cesty snižování jejich emisí v ŽP.
12. Technicky významné organické látky I: Polymery: nomenklatura, vlastnosti a struktura makromolekulárních látek. Nejvýznamnější skupiny technických polymerů, zdroje, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, ekologické aspekty polymerů v ŽP, hlavní cesty snižování jejich množství v ŽP.
13. Technicky významné organické látky II: Pesticidy, tenzidy, organická barviva, léčiva. Charakteristika, zdroje, výskyt, reakce, možnosti transportu do složek ŽP; jejich osud v ŽP, účinky na životní prostředí.
14. Persistentní organické polutanty (POPs): rozdělení a klasifikace, obecné vlastnosti zástupců skupin (PCBs, OCPs, PAHs, PCDDs/Fs, PCNs, PBDE, PFCs, SCCPs), toxické účinky, globální význam výskytu POPs v ŽP, osud a transport v životním prostředí. Mezinárodní úmluvy. Inventury POPs.


Povinná literatura

JULINOVÁ M. Výskyt a vlastnosti polutantů. Poznámky k vybraným kapitolám. UTB Zlín. 2016. 1-114. ISBN 978-80-7454-584-9 .
LOUČKA T. Chemie životního prostředí. UJEP, 2014, 1-163. ISBN: 978-80-7414-840-8 . Dostupné z: http://envimod.fzp.ujep.cz/sites/default/files/skripta/20e_final_tisk.pdf.
PERTILE, E.: Základy organické chemie pro environmentální obory. Multimediální učební text, FRVŠ/VŠB TUO, CD. 239 s. 2005, aktualizace 2011.
McMURRY, J. Organic chemistry. 8e. Belmont, CA: Brooks/Cole, Cengage Learning, c2012. ISBN 0840054440 . Dostupné z: http://m5zn.com/newuploads/2015/04/21/pdf/994f226e20e27cf.pdf.

Doporučená literatura

McMURRY, J. Organická chemie. Přeložil J. BUDKA, přeložil R. CIBULKA, přeložil D. DVOŘÁK, přeložil J. KVÍČALA, přeložil P. LHOTÁK, přeložil J. SVOBODA. Brno: Vysoké učení technické v Brně, nakladatelství VUTIUM, 2015. Překlady vysokoškolských učebnic. ISBN 978-80-214-4769-1 . Dostupné z: https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?isid=978-80-7080-930-3.
HANUSEK, J.: Organická chemie. Vlastnosti a reaktivita organických sloučenin (Bakalářský studijní program, 2. sešit). Univerzita Pardubice, 2005.
SVOBODA, J. Organická chemie I. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2005. ISBN 9788070805619. Dostupné z: http://147.33.74.135/knihy/uid_isbn-80-7080-561-7/pages-img/001.html.
MACHÁČEK, V., J. PANCHARTEK, M., VEČEŘA. Organická chemie, 1.část., vydání 4. Univerzita Pardubice 2004.