Historický vývoj toxikologie, rozdělení, obsah a cíle. Klasifikace jedů a škodlivin, pojem jedu, škodliviny, toxicity a její hodnocení. Symboly toxicity,R a S věty. Všeobecné poznatky o účincích toxických látek ve vztahu k organismu a některých proměnlivých faktorů prostředí. Vstupy toxických látek do organismu, vstřebávání, distribuce, přenos látek přes membránu. Xenobiotika v životním prostředí a jejich biotransformace. Toxické účinky prvků a jejich sloučenin. Významné organické látky a jejich toxické účinky. Radioaktivní látky, omamné a psychotopní látky. Pesticidy. Ochrana před škodlivinami.
Zákony a normy v toxikologii, zákon 356/2003Sb., vyhláška 220/2004 Sb. a další související vyhlášky v platném znění. Environmnetální havárie s toxickými látkami.