VEBER, J.; ŠVECOVÁ, L. Udržitelnost a udržitelný management. Praha: Grada Publishing, 2023. ISBN 978-80-271-0897-8.
KOUDELKOVÁ, P. a kol. Společenská odpovědnost firem a organizací: udržitelně o udržitelnosti. Jesenice: Ekopress, 2022. ISBN 978-80-87865-77-4.
VRABCOVÁ, P. Udržitelné podnikání v praxi. Praha: Grada Publishing, 2021. ISBN 978-80-271-3303-1.
LAME, M.; MARCANTONIO, R. Environmental Management: Concepts and Practical Skills. Cambridge: Cambridge University Press, 2022. ISBN 978-1-009-10206-2 .
Ukončeno v akademickém roce 2019/2020
Environmentální management
| Typ studia | navazující magisterské |
|---|---|
| Jazyk výuky | čeština |
| Kód | 546-0401/08 |
| Zkratka | EM |
| Název předmětu česky | Environmentální management |
| Název předmětu anglicky | Environmental Management |
| Kreditů | 3 |
| Garantující katedra | Katedra environmentálního inženýrství |
| Garant předmětu | Ing. Jana Kodymová, Ph.D. |
Osnova předmětu
Osnova:
1. Environmentální management – diskuse různých přístupů, jejich ekonomické dopady
2. Minimalizace odpadů, čistší produkce. Definice, popis hodnocení možností čistší produkce. Metodika zavádění ve firmě. Výhody projektů čistší produkce pro životní prostředí a ekonomiku firmy. IPPC – principy, zavádění, nejlepší dostupné technologie (BAT), referenční seznamy BAT – BREF, česká legislativa.
3. Environmentální audity (EA) – definice, předpisy. Typy EA, společné rysy a rozdíly, popis postupu, účastníci, vytvoření týmu, auditoři – kvalifikační předpoklady, interní a externí audity – rozdíly, způsob využití výsledků
4. Hodnocení životního cyklu výrobku (LCA) – definice, metodika, výhody, využití, normy ISO 14040, 14044.
5. Environmentální značení. Národní program environmentálního značení, evropské značení.
6. Environmentální manažerské systémy. Zavádění EMS podle ISO 14001 – environmentální politika, cíle a cílové hodnoty, environmentální programy, trénink zaměstnanců, audit EMS, přezkoumání systému vedením, účast konzultantů, týmová práce, projektové řízení. Certifikace EMS – podmínky, možnosti, důvody, náklady. Akreditace certifikačních orgánů.
7. EMAS – rozdíly oproti ISO 14001, ověřování, kvalifikační požadavky pro environmentální ověřovatele. Registrace ověřených EMAS, odpovědný orgán.
8. Vazby na jiné řídicí systémy (kvalita, bezpečnost a hygiena práce, hodnocení rizik), integrovaný manažerský systém.
9. Indikátory environmentálního profilu, ISO 14031, ekoefektivita.
10. Environmentální reporting, CSR
11. Role hodnocení rizik v ochraně životního prostředí, environmentální dopady průmyslových havárií
12. Environmentální management území (město, region), environmentální část Místní agendy 21, indikátory udržitelného rozvoje – smysl, výběr, použití
13. Informační technologie v ochraně ŽP – způsoby využití.
14. Přístup k informacím o životním prostředí, Aarhuská dohoda, účast veřejnosti, česká legislativa.
Cvičení:
1. Zahajovací - podmínky zápočtu, doporučená literatura, otázky ke zkoušce, zadání seminárních prací
2. Meze růstu (Meadows Denis H., Meadows Donella L.: The Limits to Growth), názorné předvedení základních křivek pomocí počítače (simulace změn)
3. Scénáře pro globální ekosystém
4. Agenda 21 - dokumenty z Ria, její aplikace v ČR (státní politika), Místní Agenda 21
5. Seznámení s celým procesem EIA (názorné ukázky konkrétních dokumentací EIA, práce s informačním systémem)
6. Environmentální audity - výukový film pro auditory z výrobny uzenin + aplikace postupů auditorů v praxi
7. CP – bloková schémata, vstupní hodnocení, cvičení na rozpoznávání opatření CP
8. CP – brainstorming, nácvik generování variant a jejich hodnocení
9. Projektové řízení, SWOT analýza
10. Hodnocení životního cyklu - LCA, ukázka práce se software SIMAPRO
11. Ekolabeling – směrnice (praktické ukázky), přehled typů environmentálního značení
12. EMS - aspekty a dopady - hodnocení podle významnosti, praktické cvičení
13. Dobrovolné dohody, vyjednávací hra
14. Udělení zápočtu
1. Environmentální management – diskuse různých přístupů, jejich ekonomické dopady
2. Minimalizace odpadů, čistší produkce. Definice, popis hodnocení možností čistší produkce. Metodika zavádění ve firmě. Výhody projektů čistší produkce pro životní prostředí a ekonomiku firmy. IPPC – principy, zavádění, nejlepší dostupné technologie (BAT), referenční seznamy BAT – BREF, česká legislativa.
3. Environmentální audity (EA) – definice, předpisy. Typy EA, společné rysy a rozdíly, popis postupu, účastníci, vytvoření týmu, auditoři – kvalifikační předpoklady, interní a externí audity – rozdíly, způsob využití výsledků
4. Hodnocení životního cyklu výrobku (LCA) – definice, metodika, výhody, využití, normy ISO 14040, 14044.
5. Environmentální značení. Národní program environmentálního značení, evropské značení.
6. Environmentální manažerské systémy. Zavádění EMS podle ISO 14001 – environmentální politika, cíle a cílové hodnoty, environmentální programy, trénink zaměstnanců, audit EMS, přezkoumání systému vedením, účast konzultantů, týmová práce, projektové řízení. Certifikace EMS – podmínky, možnosti, důvody, náklady. Akreditace certifikačních orgánů.
7. EMAS – rozdíly oproti ISO 14001, ověřování, kvalifikační požadavky pro environmentální ověřovatele. Registrace ověřených EMAS, odpovědný orgán.
8. Vazby na jiné řídicí systémy (kvalita, bezpečnost a hygiena práce, hodnocení rizik), integrovaný manažerský systém.
9. Indikátory environmentálního profilu, ISO 14031, ekoefektivita.
10. Environmentální reporting, CSR
11. Role hodnocení rizik v ochraně životního prostředí, environmentální dopady průmyslových havárií
12. Environmentální management území (město, region), environmentální část Místní agendy 21, indikátory udržitelného rozvoje – smysl, výběr, použití
13. Informační technologie v ochraně ŽP – způsoby využití.
14. Přístup k informacím o životním prostředí, Aarhuská dohoda, účast veřejnosti, česká legislativa.
Cvičení:
1. Zahajovací - podmínky zápočtu, doporučená literatura, otázky ke zkoušce, zadání seminárních prací
2. Meze růstu (Meadows Denis H., Meadows Donella L.: The Limits to Growth), názorné předvedení základních křivek pomocí počítače (simulace změn)
3. Scénáře pro globální ekosystém
4. Agenda 21 - dokumenty z Ria, její aplikace v ČR (státní politika), Místní Agenda 21
5. Seznámení s celým procesem EIA (názorné ukázky konkrétních dokumentací EIA, práce s informačním systémem)
6. Environmentální audity - výukový film pro auditory z výrobny uzenin + aplikace postupů auditorů v praxi
7. CP – bloková schémata, vstupní hodnocení, cvičení na rozpoznávání opatření CP
8. CP – brainstorming, nácvik generování variant a jejich hodnocení
9. Projektové řízení, SWOT analýza
10. Hodnocení životního cyklu - LCA, ukázka práce se software SIMAPRO
11. Ekolabeling – směrnice (praktické ukázky), přehled typů environmentálního značení
12. EMS - aspekty a dopady - hodnocení podle významnosti, praktické cvičení
13. Dobrovolné dohody, vyjednávací hra
14. Udělení zápočtu
Povinná literatura
Doporučená literatura
HEJDUKOVÁ, P.; KOPP, J.; HÁJEK, M.; VRABCOVÁ, P. Ekonomie a management životního prostředí. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, 2022. ISBN 978-80-261-1123-8 .
ČSN EN ISO 14001. Systémy environmentálního managementu – Požadavky s návodem pro použití, v aktuálním znění.
ČSN EN ISO 19011. Směrnice pro auditování systémů managementu, v aktuálním znění.
SCHMIDT, W.-P. Solutions for Sustainability Challenges: Technical Sustainability Management and Life Cycle Thinking. Cham: Springer, 2024. ISBN 978-3-031-63623-3 .
ISO 14031. Environmental management — Environmental performance evaluation — Guidelines, current edition.
ČSN EN ISO 14001. Systémy environmentálního managementu – Požadavky s návodem pro použití, v aktuálním znění.
ČSN EN ISO 19011. Směrnice pro auditování systémů managementu, v aktuálním znění.
SCHMIDT, W.-P. Solutions for Sustainability Challenges: Technical Sustainability Management and Life Cycle Thinking. Cham: Springer, 2024. ISBN 978-3-031-63623-3 .
ISO 14031. Environmental management — Environmental performance evaluation — Guidelines, current edition.