Základy procesního inženýrství

Předmět ukazuje jak se dají procesy v průmyslu i v přírodě kvantitativně popsat
a jak využít těchto poznatků při návrhu aparátů. Rozvíjejí se kvalitativní
poznatky anorganické a organické technologie, proudění a sdílení tepla,
bezpodmínečně nutné jsou dobré znalosti fyziky, fyzikální chemie a ovládání
matematiky.

Soustavně je procvičováno látkové a energetické bilancování technologických
procesů a aplikace přenosových jevů při inženýrském modelování. Tři hlavní
třídy probíraných procesů jsou procesy hydrodynamické (čerpání, filtrace,
sedimentace, fluidizace, míchání), přenos tepla (výměníky, tepelné ztráty, var,
kondenzace) a sdílení hmoty (rovnovážné soustavy a dynamika krystalizace,
absorpce, destilace, sušení, adsorpce). Krátce je uvedena problematika
chemických reaktorů.