Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku

Disperzní systémy

Anotace

Tento předmět se zabývá fyzikálně-chemickými vlastnostmi koloidních soustav, povrchů a vícefázových soustav. Klasifikuje disperzní soustavy na základě stupně disperzity, rozdělovací funkce velikosti částic, optických, elektrických, molekulárně-kinetických vlastností koloidních soustav, struktury koloidních částic. Popisuje fyzikální chemii fázových rozhraní, fázové disperzní soustavy, molekulární koloidy.

Povinná literatura

BARTOVSKÁ, Lidmila a Marie ŠIŠKOVÁ. Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav. Vyd. 6., přeprac. Praha: Vydavatelství VŠCHT, 2010. ISBN 978-80-7080-745-3.
Dostupné též z:
https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7080-745-3

NOVÁK, Josef. Fyzikální chemie: bakalářský a magisterský kurz.Praha: Vydavatelství VŠCHT, 2008. ISBN 978-80-7080-675-3. Dostupné též z: http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/FCH4Mgr.pdf

POUCHLÝ, Julius. Fyzikální chemie makromolekulárních a koloidních soustav. Vyd. 2. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická [Praha], 2001. ISBN 80-7080-422-X.
Dostupné též z :
https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7080-674-6

KELLÖ, Vojtech a Alexander TKÁČ. Fyzikálna chémia. 3. upr. vyd. Bratislava: Alfa, 1977.
ADAMCOVÁ, Zdenka. Příklady a úlohy z fyzikální chemie. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1989. ISBN 80-03-00104-8.

ADAMSON, Arthur W. Physical chemistry of surfaces. 5th ed. New York: Wiley, c1990. ISBN 0-471-61019-4.

Advised literature

MOORE, Walter J. Fyzikální chemie. 2., nezměn. vyd. Přeložil Čestmír ČERNÝ, přeložil Alexandr SCHÜTZ. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1981.

Vojuckij, S. S. Kurs koloidní chemie. Praha: SNTL, 1974.

POUCHLÝ, Julius a Ivan VAVRUCH. Fysikální chemie koloidních soustav. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1960.

FISCHER, Oldřich. Fyzikální chemie makromolekul a koloidních soustav. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1984.

ADAMCOVÁ, Zdenka. Příklady a úlohy z fyzikální chemie. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1989. ISBN 80-03-00104-8.

HUNTER, Robert J. Foundations of colloid science. 2nd ed. Oxford: Oxford University Press, c2001. ISBN 0-19-850502-7.


Jazyk výuky čeština, čeština
Kód 619-3008
Zkratka DS
Název předmětu česky Disperzní systémy
Název předmětu anglicky Dispersion Systems
Garantující katedra Katedra fyzikální chemie a teorie technologických procesů
Garant předmětu prof. Ing. Jana Dobrovská, CSc.