Předmět přibližuje základní zákonitosti chemie, její aplikace v různých odvětvích lidské činnosti a v souladu se zaměřením studijního programu její vliv na okolí a bezpečnost procesů. Předkládá kvalitativní poznatky anorganické a organické chemie, fyzikální chemie, chemické kinetiky, chemické technologie, přenosových jevů a chemických reaktorů.
Probírá otázky související s korozí materiálů, chemií hasiv, chemií a technologií paliv, přípravy a využití polymerů, chemie životního prostředí, zpracování druhotných surovin a odpadů a toxikologie a toxicity chemických látek.
Povinná literatura
1. Housecroft C.E. and A.G. Sharpe, Inorganic chemistry 4th ed. 2012, Harlow, Pearson Education Limited.
2. Atkins P., J. de Paula, J. Keeler, Atkins' Physical Chemistry 11th ed. 2018, Oxford University Press.
3. Felder R.M., R.W.Rousseau, Elementary principles of Chemical processes. 3rd ed. 2005, New York: J. Wiley.
4. Bird R.B., W.E. Stewart, and E.N. Lightfoot, Transport phenomena. 2nd ed. 2002, New York: J. Wiley.
5. Hocking M.B., Handbook of chemical technology and pollution control. 3rd ed. 2005, San Diego: Academic.
Doporučená literatura
1. Fogler, H.S., Elements of chemical reaction engineering. 4th ed. 2006, Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall.
2. McMurry, J., Organic chemistry. 5th ed. 2000, Pacific Grove, CA: Brooks/Cole.
3. Bakac A., Physical inorganic chemistry : reactions, processes, and applications. 2010, Hoboken, N.J.: Wiley.
4. Boethling, R.S. and D. Mackay, Handbook of property estimation methods for chemicals : environmental and health sciences. 2000, Boca Raton: Lewis Publishers.
5. Perry R.H. and D.W. Green, Perry's chemical engineers' handbook. 8th ed. 2008, New York: McGraw-Hill.
6. Kletz, T.A. Learning from Accidents. 2001, Oxford: Gulf Professional.