Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku

Vybrané kapitoly z fyzikální chemie

Typ studia navazující magisterské
Jazyk výuky čeština
Kód 651-3016/01
Zkratka VKFCH
Název předmětu česky Vybrané kapitoly z fyzikální chemie
Název předmětu anglicky Advanced Physical Chemistry
Kreditů 7
Garantující katedra Katedra chemie a fyzikálně-chemických procesů
Garant předmětu prof. Ing. Bedřich Smetana, Ph.D.

Osnova předmětu

1. Roztoky. Klasifikace roztoků. Roztoky neelektrolytů, roztoky ideální a
reálné. Empirické zákony popisující roztoky – Raoultův zákon a Henryho
zákon. Reálné roztoky, volba standardního stavu pro složky roztoku,
odchylky vzhledem k Raoultovu a Henryho zákonu, různé pojetí aktivit,
aktivitní koeficient. Vícesložkové soustavy, interakční součinitel.
2. Termodynamické funkce roztoků. Parciální molární veličiny. Diferenciální a
integrální veličiny. Směšovací, dodatkové a rozpouštěcí veličiny. Určování
parciálních molárních veličin. Termodynamické modely roztoků – model
ideálního, reálného, regulárního, atermálního roztoku. Gibbs-Duhemova
rovnice a její význam. Závislost aktivity a aktivitního koeficientu na
teplotě.
3. Koligativní vlastnosti roztoků neelektrolytů. Snížení tlaku par
rozpouštědla nad roztokem, ebulioskopický a kryoskopický efekt, osmotický
tlak, osmóza. Fázové diagramy binárních kapalných směsí. Neomezeně
mísitelné kapalné směsi (izobarické a izotermické diagramy, diagramy
rovnovážného složení fází, soustavy ideální a reálné), omezeně mísitelné
kapalné směsi (izobarické diagramy) a nemísitelné kapalné směsi (izobarické
diagramy).
4. Destilace a rektifikace. Průběh procesu na izobarickém fázovém diagramu,
azeotropy, význam. Izotermicko-izobarické diagramy kapalných ternárních
soustav. Rozdělovací rovnováhy, Nernstův rozdělovací zákon, extrakce.
Terminologie elektrochemie. Elektrolyty silné a slabé, proces rozpouštění
elektrolytů, nábojové číslo iontu, teorie elektrolytické disociace,
disociační konstanta, disociační stupeň.
5. Elektrolýza. Faradayovy zákony, redukční děje na katodě, oxidační děje na
anodě, proudový výtěžek elektrolýzy, význam a uplatnění v technologii.
Coulometrie. Převodová čísla iontů, pohyblivost iontů, stanovení
převodových čísel, Hittorfova metoda, metoda pohyblivého rozhraní.
6. Vodivost roztoků elektrolytů. Měrná a molární vodivost elektrolytu, její
závislost na koncentraci. Limitní molární vodivost elektrolytu. Teorie
iontové vodivosti, Kohlrauschův zákon o nezávislé vodivosti iontů.
Závislost iontové vodivosti na vybraných činitelích. Měření vodivosti a
využití vodivostních měření (Ostwaldův zřeďovací zákon, stanovení součinu
rozpustnosti, konduktometrické titrace).
7. Silné elektrolyty. Příčina odchylek od ideálního chování. Osmotický
koeficient. Aktivita a aktivitní koeficient, souvislost středních a
iontových veličin. Iontová síla roztoku. Debye-Hückelova teorie silných
elektrolytů. Vodivostní koeficient, elektroforetický efekt, relaxační
efekt. Součin rozpustnosti a možnosti ovlivnění rozpustnosti málo
rozpustných elektrolytů.
8. Rovnováhy v roztocích slabých elektrolytů. Iontový součin vody. Výklad
pojmu kyselina a báze (Arrheniova, Brönstedova a Lewisova teorie).
Klasifikace rozpouštědel. Měření pH a acidobazické indikátory. Disociace
slabých kyselin a zásad. Hydrolýza. Pufry (Henderson – Hasselbachova
rovnice, pufrační kapacita, význam). Amfolyty.
9. Elektrody. Potenciály v elektrochemii - elektrodový (řada napětí kovů),
redoxní, kapalinový, membránový. Klasifikace elektrod, popis, funkce,
uplatnění – elektrody 1.druhu, elektrody 2.druhu, redoxní elektrody a
iontově-selektivní elektrody.
10. Galvanické články. Klasifikace článků, elektromotorické napětí a jeho
měření. Chemické články s převodem a bez převodu iontů, koncentrační
články elektrodové a elektrolytové, koncentrační články s převodem a bez
převodu iontů. Termodynamika galvanického článku.
11. Galvanické články (pokračování). Teorie kapalinového potenciálu.
Elektromotorické napětí článků s kapalinovým potenciálem. Význam
galvanických článků. Elektrochemické zdroje proudu.
12. Potenciometrie. Přímá potenciometrie - stanovení pH, stanovení součinu
rozpustnosti, aktivitních koeficientů, disociační konstanty.
Potenciometrická titrace - sledování a popis potenciometrické oxidačně
redukční titrace, titrační křivka, potenciál v bodě ekvivalence.
13. Elektrodové procesy. Polarizace elektrod. Chemická a koncentrační
polarizace, možnosti eliminace a význam. Rozkladné napětí a přepětí.
Přepětí vodíku, Tafelova rovnice, význam. Přepětí kyslíku. Základy
polarografie. Základy elektrochemické koroze.
14. Reálné plyny. Stavové rovnice,kompresibilitní faktor,
kompresibilitní diagram, termodynamické stavové funkce plynů, fugacita
reálných plynů a možnosti výpočtu, inverzní teplota.
Termodynamika kapalin.

Výpočtová cvičení
- Úvod, koncentrace roztoků, Raoultův a Henryho zákon.
- Reálné roztoky neelektrolytů, různé pojetí aktivit, termodynamické funkce
roztoků, určení parciálních molárních veličin.
- Koligativní vlastnosti roztoků. Mísitelné, omezeně mísitelné a nemísitelné
binární kapalné směsi.
- Samostatná výpočtová práce I.
- Elektrolýza, převodová čísla iontů. Vodivost elektrolytů. Silné
elektrolyty, souvislost mezi iontovými a středními veličinami, Debye-
Hückelův zákon. Součin rozpustnosti.
- Rovnováhy v roztocích slabých elektrolytů, pufrační kapacita.
- Potenciály elektrod, elektromotorické napětí galvanického článku a
výpočtové aplikace pro určení fyzikálně chemických veličin.
- Samostatná výpočtová práce II.


Laboratorní cvičení
- Bezpečnost práce v laboratoři, seznámení s laboratorními úlohami, základní
informace o průběhu cvičení a formulace požadavků pro zpracování protokolu.
- Stanovení parciálních molárních veličin v kapalných soustavách.
- Měření viskozity Höpplerovým viskozimetrem.
- Potenciometrické stanovení disociační konstanty slabých kyselin.
- Stanovení pH a pufrační kapacity pufrů, závislost pufrační kapacity na
složení pufrů .
- Elektrolýza vodných roztoků elektrolytů.
- Stanovení stupně asociace kyseliny benzoové v xylenu.
- Stanovení součinu rozpustnosti a rozpouštěcího tepla obtížně rozpustných
elektrolytů konduktometricky.
- Určení středních aktivitních koeficientů měřením elektromotorického napětí.
- Chinhydrónová elektroda a stanovení jejího standardního potenciálu měřením
elektromotorického napětí.
- Rozpustnost látek.
- Vodivostní stanovení termodynamické disociační konstanty slabé kyseliny.
- Stanovení kapalinového a membránového potenciálu.
- Hodnocení obsahové a formální úrovně protokolů, zápočet.

Povinná literatura

PEŘINOVÁ, Kristina a Lenka ŘEHÁČKOVÁ. Vybrané kapitoly z fyzikální chemie: studijní opora. Ostrava: Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava,
Fakulta metalurgie a materiálového inženýrství, 2014. ISBN 978-80-248-3578-5. Dostupné též z: https://www.fmt.vsb.cz/cs/student/studijni-opory/619/

NOVÁK, Josef. Fyzikální chemie: bakalářský a magisterský kurz.Praha: Vydavatelství VŠCHT, 2008. ISBN 978-80-7080-675-3. Dostupné též z: http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/FCH4Mgr.pdf

BUREŠ,Michal, Čestmír ČERNÝ a Pavel CHUCHVALEC. Fyzikální chemie II. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická [Praha], 1994. ISBN 80-7080-200-6.

DVOŘÁK, Jiří a Jiří KORYTA. Elektrochemie. Vyd. 3. (dopl. a rozš.). Praha: Academia, 1983.

ATKINS, Peter William a Julio DE PAULA. Atkins' Physical chemistry. 10th ed. Oxford: Oxford University Press, c2014. ISBN 978-0-19-969740-3 .

Doporučená literatura

ATKINS, Peter William. Fyzikálna chémia. (Časť 1, 2a, 2b, 3). Bratislava: Slovenská technická univerzita, 1999. ISBN 80-227-1238-8.

MOORE, Walter J. Fyzikální chemie. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1981.

KELLÖ, Vojtech a Alexander TKÁČ. Fyzikálna chémia. Bratislava: Alfa,1977.

NOVÁK, Josef. Příklady a úlohy z fyzikální chemie. Vyd. 2., přeprac. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická [Praha], 2000. ISBN 80-7080-394-0.
Dostupné též z: https://old.vscht.cz/fch/cz/pomucky/sbfch1.pdf

ADAMCOVÁ, Zdenka. Příklady a úlohy z fyzikální chemie. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1989. ISBN 80-03-00104-8.

LISÝ, Ján Mikuláš a Ladislav VALKO. Príklady a úlohy z fyzikálnej chémie. Bratislava: Alfa, 1979.

LEITNER, Jindřich a Petr VOŇKA. Termodynamika materiálů. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická [Praha], 1992. ISBN 80-7080-167-0.
Dostupné též z:http://old.vscht.cz/ipl/termodyn/termmatskr.htm

ATKINS, Peter William a Julio DE PAULA. The elements of physical chemistry. 5thed. Oxford: Oxford University Press, 2009. ISBN 978-0-19-922672-6.