Agroturistika v České republice. Novela Bohemica, 2013, 280 s. ISBN 978-80-87683-03-3
KONEČNÝ, O.: Agroturistika a venkovská turistika - Venkovský cestovní ruch v České republice. Mendelova univerzita, 2013, 140 s. ISBN 978-80-7375-738-0
STŘÍBRNÁ, M.: Venkovská turistika a agroturistika. Profi Press, 2015, 52 s. ISBN 978-80-8672-671-7
SZNAJDER, M., PRZEZBÓRSKA, L., SCRIMGEOUR, F.: Agritourism. CABI, 2009, 301 s. ISBN 978-18-4593-482-8
Agroturistika
| Jazyk výuky | čeština |
|---|---|
| Kód | 541-3504 |
| Zkratka | AGT |
| Název předmětu česky | Agroturistika |
| Název předmětu anglicky | Agrotourism |
| Garantující katedra | Katedra geologického inženýrství |
| Garant předmětu | Ing. Dominik Niemiec, Ph.D. |
Anotace
Agroturistika je dalším předmětem zaměřeným na specializovaný cestovní ruch. Jedná se o poměrně novou formou turistiky, jejíž cílem je odpočinkovou, interaktivní a často i zábavnou formou přiblížit lidem žijících ve městech venkovský způsob života. Cílem agroturistiky je ukázat, jakým způsobem lze zkombinovat jak tradiční, tak i moderní ekologické zemědělství s cestovním ruchem. Posluchači tohoto předmětu budou seznámení s různými možnostmi podnikání v agroturistice a s různými způsoby, jakými lze propojit turistiku se zemědělstvím. V rámci tohoto předmětu se seznámí jak s tradičními, tak rovněž i současnými způsoby rostlinné i živočišné výroby a s vývojovými trendy v zemědělství neboli jakým způsobem se dnešní zemědělství rozvíjí a modernizuje. V neposlední řadě bude poukázáno i na problémy, s kterými se dnešní zemědělství musí vyrovnat.
Povinná literatura
Doporučená literatura
HOŘÁKOVÁ, H., FIALOVÁ, D.: Transformace venkova: Turismus jako forma rozvoje. Aleš Čeněk, 2014, 400 s. ISBN 978-80-7380-537-1
ŠIMKOVÁ, E.: Aktuální témata rozvoje venkovského cestovního ruchu v ČR. Gaudeamus, 2015, 127 s. ISBN 978-80-7435-624-7
VÁCLAVÍK, T.: Agroturistika na ekofarmách [online]. Ministerstvo zemědělství České republiky. Brno, 2008, 34 s. Dostupné z: http://eagri.cz/public/web/file/38603/Agroturistika_na_ekofarmach.pdf
BRIASSOULIS, H., VAN DER STRAATEN, J.: Tourism and the Environment: Regional, Economic, Cultural and Policy Issues. 2, přepr. vyd. Springer Science & Business Media, 2013, 382 s. ISBN 978-94-0159-584-1
ŠIMKOVÁ, E.: Aktuální témata rozvoje venkovského cestovního ruchu v ČR. Gaudeamus, 2015, 127 s. ISBN 978-80-7435-624-7
VÁCLAVÍK, T.: Agroturistika na ekofarmách [online]. Ministerstvo zemědělství České republiky. Brno, 2008, 34 s. Dostupné z: http://eagri.cz/public/web/file/38603/Agroturistika_na_ekofarmach.pdf
BRIASSOULIS, H., VAN DER STRAATEN, J.: Tourism and the Environment: Regional, Economic, Cultural and Policy Issues. 2, přepr. vyd. Springer Science & Business Media, 2013, 382 s. ISBN 978-94-0159-584-1