Předmět se zaměřuje na principy, metodické postupy a praktické využití stanovení uhlíkové stopy organizací a produktů v kontextu změny klimatu, environmentálního managementu a řízení organizací. Pozornost je věnována inventarizaci emisí a pohlcování skleníkových plynů, vymezování organizačních a vykazovacích hranic, přímým a nepřímým emisím, Scope 1, Scope 2 a Scope 3, práci s daty a emisními faktory a hodnocení jejich kvality. Předmět se dále zabývá metodickými přístupy GHG Protocol, příslušnými normami ISO v aktuálním znění, hodnocením životního cyklu, stanovením uhlíkové stopy produktu, řízením a snižováním emisí a využitím výsledků v řízení organizace, reportingu udržitelnosti a ověřování informací o emisích skleníkových plynů.
Odborné znalosti: Student vysvětlí principy stanovení uhlíkové stopy organizace a produktu a charakterizuje základní metodické přístupy ke kvantifikaci, vykazování a ověřování emisí a pohlcování skleníkových plynů. Vysvětlí vymezování organizačních a vykazovacích hranic, rozliší přímé a nepřímé emise a charakterizuje Scope 1, Scope 2 a Scope 3 včetně jejich významu pro inventarizaci emisí organizace. Objasní principy práce s emisními faktory, požadavky na kvalitu dat a základní zdroje nejistot při kvantifikaci emisí. Charakterizuje GHG Protocol, příslušné normy ISO v aktuálním znění a principy hodnocení životního cyklu a vysvětlí jejich vzájemné vazby a využití při stanovení uhlíkové stopy. Objasní význam výsledků uhlíkové stopy pro řízení a snižování emisí, rozhodování organizace a reporting udržitelnosti.
Odborné dovednosti: Student vymezí hranice inventarizace emisí skleníkových plynů organizace, identifikuje a klasifikuje relevantní zdroje emisí a zvolí vhodný metodický postup jejich kvantifikace. Vyhledá, vybere a kriticky posoudí vstupní data a emisní faktory, provede výpočet emisí skleníkových plynů a vyhodnotí kvalitu, transparentnost, konzistenci a nejistoty použitých dat a výsledků. Interpretuje výsledky uhlíkové stopy, identifikuje významné zdroje emisí a porovná možnosti jejich snižování. Navrhne a odborně zdůvodní vhodná opatření ke snižování emisí a posoudí jejich využitelnost při environmentálním a strategickém řízení organizace.
Obecné způsobilosti: Student samostatně a odpovědně řeší komplexní úlohy spojené se stanovením, interpretací a řízením uhlíkové stopy a kriticky pracuje s odbornými, metodickými, normativními a datovými zdroji. Posuzuje jejich relevanci, aktuálnost, kvalitu a omezení a transparentně dokumentuje a odborně zdůvodňuje zvolený postup a přijaté předpoklady. Srozumitelně komunikuje a obhajuje výsledky výpočtů a navržená opatření a formuluje podložená doporučení pro rozhodování organizace. Při hodnocení variant propojuje environmentální, technické a ekonomické souvislosti a samostatně aktualizuje své odborné znalosti s ohledem na vývoj metodických, normativních a reportingových požadavků.