Kodíček M.: Biochemické pojmy - výkladový slovník, VŠCHT Praha 2004
Vodrážka Z: Biochemie, Academia Praha 1992
Karlson P.: Základy biochemie, Academia, Praha 1981
Šípal Z. a kol.: Biochemie, SPN, Praha 1992
Voet D., Voet J.: Biochemie, Victoria, Praha 1995
Vodrážka Z.: Biochemie, Academia, Praha 1966
Káš J.: Biochemie životního prostředí, Praha 1996
Biochemie
| Jazyk výuky | čeština |
|---|---|
| Kód | 9360-0004 |
| Zkratka | BCH |
| Název předmětu česky | Biochemie |
| Název předmětu anglicky | Biochemistry |
| Garantující katedra | Centrum nanotechnologií |
| Garant předmětu | prof. Ing. Daniela Plachá, Ph.D. |
Anotace
Předmět biochemie je zaměřen na seznámení studentů se základy biochemie,
objasňující chemickou strukturu, vlastnosti a reakce látek, které tvoří základ
živých organismů. Dále je zaměřen na principy látkových a energetických přeměn
v organismech. Základní kurs biochemie je doplněn o přehled aplikací poznatků
v praxi.
objasňující chemickou strukturu, vlastnosti a reakce látek, které tvoří základ
živých organismů. Dále je zaměřen na principy látkových a energetických přeměn
v organismech. Základní kurs biochemie je doplněn o přehled aplikací poznatků
v praxi.
Povinná literatura
Doporučená literatura
Nelson, D.L., Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman, 2012.
Campbell M., Farrell S. Biochemistry. 2007.
Campbell M., Farrell S. Biochemistry. 2007.