Přeskočit na hlavní obsah
Přeskočit hlavičku

Biotechnologie

Anotace

Cílem předmětu je uvést studenty do disciplíny zabývající se problematikou biotechnologií a jejich aplikacemi v moderním průmyslu, při získávání a zpracování nerostných surovin a odpadů. Předmět podává informace o produkci biologicky aktivních látek pomocí biotechnologií, které se uplatňují zejména při ochraně životního prostředí.
Část přednášek je věnována objasnění složitosti buněčných genomů jako úvod k pochopení moderních biotechnologických metod využívající genové manipulace na buněčné úrovni. Přednášky doplňují praktická cvičení v laboratoři, která jsou zaměřená na zkoumání buněčné morfologie a fyziologie biotechnologicky aktivních organismů.

Povinná literatura

ŠUTA, M. Biotechnologie, životní prostředí a udržitelný rozvoj. Praha: Společnost pro trvale udržitelný život, 2007. 27 s. ISBN 978-80-902635-1-2 
CUSTERS, R. a kol. Průvodce biotechnologiemi. Biotechnologie v zemědělství a potravinářství. Praha: Academia, 2006. 104 s. ISBN 80-200-1350-4
KOČÁREK, E. Genetika. Praha: Scientia, 2004. 212 s. ISBN 80-7183-326-6
FLYNNE, W. G. Biotechnology and Bioengineering. New York: Nova Science Publishers, 2008. ISBN 978-1-60456-067-1

Doporučená literatura

ALBERTS, B. et al. Základy buněčné biologie. Úvod do molekulární biologie buňky. Ústí nad Labem: Espero Publishing, 1998. 603 s. ISBN 80-902906-2-0
FEČKO, P., M. KUŠNIEROVÁ, V. ČABLÍK a I. PEČTOVÁ. Environmentální biotechnologie. VŠB – TU Ostrava, 2004. 180 s. ISBN 80-248-0700-9
ONDŘEJ, M. a J. DROBNÍK. Transgenoze rostlin. Praha: Academia, 2002. ISBN 80-200-0958-2 
GLAZER, A. N. a H. NIKAIDO. Microbial Biotechnology: Fundamentals of Applied Mikrobiology. New York: Cambridge University Press, 2007. xvii, 554 s. ISBN 978-0-521-84210-5


Jazyk výuky čeština, čeština, čeština, čeština, čeština
Kód 546-0043
Zkratka BioTech
Název předmětu česky Biotechnologie
Název předmětu anglicky Biotechnology
Garantující katedra Katedra environmentálního inženýrství
Garant předmětu doc. Mgr. Hana Vojtková, Ph.D.